《墨西哥街头美食之光》是一部纪录片，通过深入墨西哥城的街头，展示了当地丰富多样的美食文化。影片通过记录当地居民和小贩们制作和销售传统墨西哥美食的过程，向观众展示了墨西哥独特的食品、饮食习惯和文化传统。影片中不仅展示了墨西哥著名的美食，如卷饼（taco）、墨西哥卷饼（burrito）和玉米饼（tortilla），还介绍了一些鲜为人知的地方特色美食，比如鱼肉玉米糕（tamales）和墨西哥辣椒酱（salsa）。同时，影片还记录了墨西哥城繁华的街头食品市场和传统小吃摊，以及当地人们享用美食的场景。通过《墨西哥街头美食之光》，观众可以感受到墨西哥人对美食的热爱和对传统的尊重，同时也能了解到墨西哥丰富多样的食品文化和传统。这部纪录片向观众展示了墨西哥的人文风情和历史传统，是一部充满魅力的影视作品。